重量法吸附儀的工作原理是基于物質吸附和重量測量的原理。當氣體或溶液中的物質接觸到吸附劑的表面時，會發生物質分子和吸附劑表面之間的相互作用，從而被吸附在吸附劑上。吸附前后，通過測量吸附劑的質量變化，可以計算出物質的吸附量。一般來說，重量法吸附儀通常包括一個電子天平和一個裝有吸附劑的樣品容器。樣品置于裝有吸附劑的容器中，通過在一定條件下使樣品與吸附劑接觸，然后使用電子天平測量樣品容器的重量變化，進而計算出物質的吸附量。